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인생 메밀막국수 횡성 장가네(with 맛의 파노라마 명태식해)

2019년 09월 20일(금) 제0면
방병호 bbhg1991@kado.net


여기 아주 쫀득한 막국수가 있습니다.순메밀로 면을 만들고 손수 양념한 명태식해를 올려 맛의 파노라마를 만든 막국수. 

100% 순메밀을 이용해 막국수의 맛을 찾기 위한 피나는 노력과 그 맛의 비밀을 알아봅니다.

이번 취재식당은 횡성 장가네막국수입니다.


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