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“배 꼭지 검은균열 없어야 고품질”

2018년 09월 14일(금)     연합뉴스
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농촌진흥청은 13일 추석을 앞두고 좋은 품질의 과일과 인삼 구입 요령을 제시했다.사과는 들었을 때 묵직하고 단단하며,꼭지까지 전체 색이 고르게 들어 있는 것이 좋다.과일 꼭지는 붙어있는 것이 좋으며, 꼭지 색은 푸른 빛이 도는 것이 신선하다.배는 전체적인 느낌이 맑고 투명하며,꼭지 반대편에 미세하고 검은 균열이 없는것이 좋다.인삼은 9∼11월에 수확한 것이 뿌리가 굵고 사포닌 함량이 많다.또한 인삼머리와 몸통,다리가 균일하게 발달하고 뿌리 색은 연황색인 것,몸통을 눌렀을 때 단단하면서 탄력이 있는 것이 품질이 좋다. 연합뉴스

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